Des menus de 16 à 38 €
Une carte composée exclusivement de produits frais préparés avec soin
par notre chef dans la tradition de la gastronomie locale.

Buffet d’hors d’œuvres à volonté 10.00 €

- Tomate mozzarella au basilic, huile d’olive et vinaigre balsamique 6.50 €

- Pélardon chaud des Cévennes au miel 8.50 €
dans son nid croustillant, sa salade aux pignons et ses lardons fumés

- Salade de gésiers de volailles confits 8.00 €
et magret fumé

- Tarte fine aux piment del Piquillo 13.00 €
et filets de rougets en tapenade aux aubergines

- Huîtres de Bouzigues
les 6 : 6.10 €
les 9 : 8.40 €
les 12 : 10.70 €
accompagnées de pain de seigle et de vinaigre d’échalotes

- Soupe de poissons « maison » 8.00 €
accompagnée de croûtons, rouille et Emmental râpé

- Salade Océane 14.00 €
au saumon fumé, encornets,
gambas et saint jacques à la plancha

- Salade gourmande 15.00 €
( gésiers , pignons , escalope de foie gras poêlée et magret fumé )

- Escalopes de foie gras poêlées, 17.00 €
chutney d’ananas sur pain d’épices, sauce abricot

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